city

24.Dezember 2017

Merry Christmas-Buffet

 

Am Heiligen Abend bleibt die Küche bei Ihnen kalt und Sie genießen einfach nur einen entspannten Abend im Kreise Ihrer Familie.

Unser Küchenchef schwingt für Sie die Töpfe und Pfannen und hat ein fantastisches Heiligabend Buffet für Sie zusammengestellt.

Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den Heiligen Abend!

 

 

Mit diesen Speisen ist Weihnachten gerettet:


(Beispielhafte Speisenfolge)

  • Geräuchertem Thunfisch an roh mariniertem Fenchelsalat und Limonen-Dressing

  • Jakobsmuschel und Lachs im Kräutergelee

  • US-Garnelencocktail

 

  • Tranchen vom US-Roastbeef an eingelegtem Gemüse

  • Überbackene Austern auf Blattspinat

  • Auswahl von Blatt- und Rohkostsalaten mit verschiedenen Dressings

  • Mediterrane Brötchenauswahl mit zweierlei Butter
  • Getrüffelte Cremesuppe vom Knollensellerie

  • Hummercremesuppe

von der Tranchierstation:

  • Original US Prime Rib mit Sauce Béarnaise und Jus

  • Virginia Schinken mit Bourbon-Jus

  • Gegrillter Thunfisch an Gemüse-Couscous mit Limonenbutter

  • Waldpilz-Risotto

  • Zweierlei Karotten mit Ahornsiup, Kürbisstrudel, Maispudding, Rosmarinkartoffeln, Gemüseauswahl

traumhafter Nachtisch: 

  • White Chocolate Cheesecake

  • Blaubeer-Tarte

  • Crème Brûlée mit Ahornsirup

  • Zimtmousse an eingemachten Portwein-Pflaumen

  • Brownie-Spieße mit weißer Schokoladensauce


EUR 89,- pro Person

An diesem Tag gibt es kein à la carte und kein Menü des Monats.

page-top

Rufen Sie uns unter der Telefonnummer Tel: 030-21007 000, registrieren Sie sich online, oder senden Sie uns eine Anfrage über unser Kontaktformular.
Bitte beachten Sie, dass online für bis zu 6 Personen reserviert werden kann. Wir möchten Sie bitten, uns telefonisch zu kontaktieren, sollten Sie für mehr als 6 Personen reservieren wollen.

page-bottom

statement-top

Kontaktieren Sie uns

Follow Us

Visit Us